令和3年度&令和2年度「晴れのめぐみ」岡山ブランド
ベストセレクション&チャレンジ賞受賞商品
  
  
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令和3年度&令和2年度「晴れのめぐみ」岡山ブランド
ベストセレクション&チャレンジ賞受賞商品
製品・サービスのご紹介
【瀬戸内市】卵不使用! 畑のマカロン(5種×3個:15個入)
【瀬戸内市】卵不使用! 畑のマカロン(5種×3個:15個入)

野菜の香りと甘みを活かした、個性豊かな5種の野菜マカロン。 アレルゲンフリー&無添加で安心・安全なスイーツです。 甘いだけじゃない、癖になる味と風味をお楽しみください。 ▼内容(各3個ずつ) 【ビーツ】 ビーツ独特の甘みとブルーベリージャムの相性が抜群のデザートマカロン。5種の中でもひときわ色が鮮やかで綺麗です。 【にんじん】 にんじんと柑橘を合わせたデザートマカロン。にんじんの爽やかな風味と柑橘ジャムの酸味の組み合わせをお楽しみください。 【春菊】 春菊のほろ苦さに自家製あんこを合わせて作った、よもぎもちのような和デザートマカロン。 【パプリカ】 パプリカにトマトとオリーブを合わせた、イタリアンテイストのマカロン。オリーブとペッパーを加えて、ちょっぴりスパイシーに。シンプルな素材の組み合わせで深みのある味を出しています。 【玉ねぎ】 オーブンで飴色になるまでローストした玉ねぎをマカロンにしました。アクセントにパセリ、レモン、ブラックペッパー、パプリカを加え、オニオンスープのような風味に仕上げています。

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【真備船穂】甘みと旨みたっぷりの岡山県産バナナジェラートと 鮮度抜群のミルクジェラートの2種を楽しめるセット
【真備船穂】甘みと旨みたっぷりの岡山県産バナナジェラートと 鮮度抜群のミルクジェラートの2種を楽しめるセット

🍌岡山県産バナナ「おかやまバナナ」の果肉がたっぷり入っています!🍌 甘さと香りが強く、糖度の高いグロスミシェル種。バナナのすみずみまで甘く、もっちりねっとりとした食感で、とてもクリーミー。そんなおひさまファームの「おかやまバナナ」の果肉が、ジェラートにたっぷり入っています。

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【真庭】蒜山ショコラ
【真庭】蒜山ショコラ

蒜山高原のチョコレートに、せとうち産フルーツと岡山産の食材をたっぷり散りばめた贅沢なショコラバーです。「岡山産イチゴとせとうち産キウイのビターチョコレート」「岡山産白桃のホワイトチョコレート」「岡山産イチゴの抹茶クランチチョコレート」「せとうち産レモンとキウイのホワイトチョコレート」「せとうち産オレンジとキウイのビターチョコレート」「岡山産作州黒豆とナッツのビターチョコレート」「岡山産イチゴと甘酸っぱいベリーのルビーチョコレート」「岡山産イチジクとせとうち産オレンジの紅茶チョコレート」の8種類。クリーミーなチョコレートと、甘酸っぱいドライフルーツや香ばしいナッツ等とのコラボレーションをお楽しみいただけます。

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【みまさか】美作の国 薬膳鹿肉黒カレー
【みまさか】美作の国 薬膳鹿肉黒カレー

化学調味料を一切使用せず、じっくり焙煎したスパイスとたっぷりの野菜、美作の森で育った上質な鹿肉を使用し、薬膳料理研究家監修のもと出来上がった「鹿肉薬膳カレー」です。じっくり焙煎した小麦粉・牛脂・スパイスに、ソテーした国産玉ねぎとりんごの甘み、鹿肉の旨みがバランス良く調和したカレーです。角切りの鹿肉と、国産鶏もみじのムネミンチ入りでボリューム満点です。 鹿肉は美作市で捕獲された鹿肉角切りを使用。他のお肉と比べて脂肪が少なく、ヘルシーな食材として関心を集めています。低カロリーで高たんぱく、鉄分も豊富で、臭みも少なく食べやすいお肉です。(鉄分は貧血や冷え性を予防する働きを持っています。)鶏肉は今では希少な国産鶏のかしわ肉(自社養鶏場生産)を使用しています。 岡山県商工会連合会主催「晴れのめぐみ岡山ブランド2021」チャレンジ賞(審査員特別賞)受賞。 同シリーズの「キーマカレー」も認証品に選ばれました! 玉ねぎとスパイスをじっくり炒めて香りを出し、トマトの酸味とバター&カシューナッツのコク深い味わいを生クリームでまろやかに仕上げた、インド風キーマカレーです。

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「晴れのめぐみ」岡山ブランドとは?
「晴れのめぐみ」岡山ブランドとは?

1989年、岡山県には「晴れの国おかやま」というキャッチコピーがつきました。その名の通り、気候、素材、土壌など、たくさんの「晴れのめぐみ」がある岡山県。素材を最大限に活かし、さまざまなチャレンジから、数々の特産品が生み出されています。 「晴れのめぐみ」岡山ブランドは、そんな特産品を“地域の代表”として岡山県商工会連合会が自信をもっておすすめするものです。 ここでは、令和2年度と令和3年度に新規認証された商品の中から、優秀な商品として選ばれた「ベストセレクション」受賞商品と、ユニークでインパクトのある商品として選ばれた「チャレンジ賞(審査員特別賞)」受賞商品を集めました。 是非、気になる商品をクリックしてみてください♪

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