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オンラインおかやま商工会物産展
【和気】生クリーム大福 10個入 バラエティセット
オンラインおかやま商工会物産展
【総社吉備路】粹府 純米吟醸 媛
オンラインおかやま商工会物産展
【浅口】岡山県産はちみつ
オンラインおかやま商工会物産展
【備北】ゆずマーマレード
オンラインおかやま商工会物産展
【阿哲】中辛旨口 和牛スパイスカレー
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【阿哲】新見フレッシュキャビア15g
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【久米郡】岡山県産えごま油、えごまドレッシング 各種
オンラインおかやま商工会物産展
【みまさか】茶ノベーゼ(パスタソース)
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【みまさか】岡山美作ジビエ 善家屋のししどん
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【瀬戸内市】牡蠣の燻製オリーブオイル漬け130g
オンラインおかやま商工会物産展
【赤磐】『おさしみゆば』(「晴れのめぐみ」岡山ブランド・赤磐ブランド推奨産品認証商品)
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【岡山南】邦美丸の海苔(焼海苔・塩海苔・味海苔・わさび海苔・とうがらし海苔の5種および各種セット)
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【備前東】中磯のカキオコ缶
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【岡山北】賀寿漬け(かすづけ)(板野酒造、室町酒造、利守酒造、辻本店)
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【瀬戸内市】卵不使用! 畑のマカロン(5種×3個:15個入)
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【備中西】最上干柿
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【岡山西】鬼ノ城 純米吟醸
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【吉備中央町】丸大豆しょうゆ 200ml
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【みまさか】美作の国 薬膳鹿肉黒カレー
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【作州津山】干し牛燻(ビーフジャーキー)
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【和気】生クリーム大福 10個入 バラエティセット
【和気】生クリーム大福 10個入 バラエティセット

北海道産生クリームに岡山県産清水白桃や瀬戸内レモン、苺の果肉を加え、マシュマロのように柔らかく、ふわふわなお餅で包み込みました。ふんわり食感にこだわって作った、生クリーム大福の詰め合わせです。

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【総社吉備路】粹府 純米吟醸 媛
【総社吉備路】粹府 純米吟醸 媛

幻の酒米「都」を使った、華やかな味わいで飲みやすいお酒。のどかな田園風景の広がる吉備路で育ったお米と、蔵の下から湧き出るやわらかな井戸水を使っています。酸味も抑えてあるので女性にもおススメです。

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【浅口】岡山県産はちみつ
【浅口】岡山県産はちみつ

浅口市を中心に岡山県南西部の春の花々から採れた蜂蜜です。 ラインナップ7種類。 (百花・れんげ・アカシア・菜の花・くり・はぜ・アカメガシワ) 風味・色など統一化はせず、それぞれの特徴を生かした自然のままの蜂蜜をお届け致します。

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【備北】ゆずマーマレード
【備北】ゆずマーマレード

岡山県で育てられた完熟柚子の果肉を丸ごと使用した、ごちそうマーマレードがリニューアル。佐藤紅商店のある吹屋地域で暮らしている白猫をイメージしたパッケージとネーミングになりました。 この商品の主役は柚子の果肉です。種の多い柚子果肉を一つひとつ手作業で種取りをしたのちにお湯でアク抜き。程よくアクが抜けた果肉に果汁と皮を加え、北海道産のビートグラニュー糖を混ぜ合わせて完成。 国産原料にこだわって仕上げた食べ応えのあるマーマレードです。

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【阿哲】中辛旨口 和牛スパイスカレー
【阿哲】中辛旨口 和牛スパイスカレー

奥備中新見で生まれた日本最古の蔓牛(つるうし)「竹の谷蔓(たけのたにつる)」の系統をひく千屋牛(ちやぎゅう)。この良質な肉を四半世紀にわたり培ってきたノウハウと最新技術を駆使してカレーに仕上げました。 スパイシーなルーと千屋牛肉の旨味が奏でる、進化した和牛スパイスカレーをお楽しみください。

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【阿哲】新見フレッシュキャビア15g
【阿哲】新見フレッシュキャビア15g

MSファーム株式会社は岡山県の北西部・新見市にあります。中国山地の麓、清流高梁川の源泉に近く、清らかな水でチョウザメを育てています。 1999年に新見市漁業協同組合がチョウザメの養殖をはじめ、6年前に当社がチョウザメ養殖及びキャビアの製造・販売を引き継ぎました。その後、施設の拡大やキャビアの味の改良、新製品の販売を行っています。 当社のキャビアは防腐剤無添加で非加熱処理。海外製のものとは違う、生のキャビアの味や食感をお楽しみいただけます。キャビアの製造シーズン(10月から3月末)には、抱卵しているチョウザメを全尾検査し、粒の大きさや成熟度をチェック。最適な時期に社内基準以上の大きさの卵のみをキャビアに加工します。熟練の担当者が、手作業で卵の取り出しからほぐし・洗い・瓶詰めまでを行い、すぐに瞬間冷凍します。塩分濃度は海外製よりかなり低い、3.5%・5%の2種類。国内でも珍しい醤油味のキャビアも製造・販売しています。

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【久米郡】岡山県産えごま油、えごまドレッシング 各種
【久米郡】岡山県産えごま油、えごまドレッシング 各種

自社農園で栽培したえごまが原料! 当園で栽培したえごまを低温で搾汁し、鮮度をそのまま詰め込みました。えごま油には必須脂肪酸「オメガ3/α-リノレン酸」が約61.7%含まれ、体内でDHAやEPAの脂肪酸に代わります。また、ドレッシングの材料も県内産で、保存料、着色料等、添加物は一切使用していません。当園の商品は安全・安心にこだわった、オリジナルブランド「ハモリタ」えごま油、えごまドレッシングです。

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【みまさか】茶ノベーゼ(パスタソース)
【みまさか】茶ノベーゼ(パスタソース)

「茶ノベーゼ」それは食べられるお茶! 独特な製法で知られる”美作番茶”と、美作特産の黒大豆”作州黒”を使ったパスタソースは、その名もジェノベーゼならぬ「茶ノベーゼ」。 茹でたパスタ1人前に約10gを混ぜるだけで完成。1瓶で約8人から10人前が作れます。

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【みまさか】岡山美作ジビエ 善家屋のししどん
【みまさか】岡山美作ジビエ 善家屋のししどん

美作産の猪肉料理が楽しめる、善家屋の名物料理「ししどん」をレトルトにしました。 美作市は、岡山県の北東部に位置した自然豊かな地域です。野生獣による被害も多く、毎年たくさんの猪や鹿が駆除されています。美作市には、野生獣を食肉とするための獣肉処理施設「地美恵の郷みまさか」があり、その施設では、猟師による捕獲から食肉処理まで一貫した衛生的な食肉処理作業が行われますので、皆さんに安心して野生獣の肉『ジビエ』を食べてもらうことができます。 駆除された命を無駄にしない、特産の猪肉を気軽に食べれる場所を作りたいとの思いから、当店では「ししどん」を皆様に提供しています。当店の「ししどん」に使用している猪肉も「地美恵の郷みまさか」のもの。美作産猪肉と国産野菜をじっくりと煮込んだ臭みのない、食べやすいジビエとなっています。初めてジビエに挑戦される方も食べやすい味付けに仕上げました。美作市の豊かな大自然を駆け巡った力強い猪の肉と国産の野菜を使った「ししどん」を、ぜひご賞味ください。

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【瀬戸内市】牡蠣の燻製オリーブオイル漬け130g
【瀬戸内市】牡蠣の燻製オリーブオイル漬け130g

岡山県瀬戸内市虫明海域で、明治初期から7代続く漁師一家が、手塩にかけて育てた美味しい牡蠣。一年中自宅で手軽に牡蠣を楽しんでいただきたいと思い、ぷりぷりで栄養価の高い牡蠣を桜のチップで燻製し、エキストラバージンオリーブオイルで漬けた『牡蠣の燻製オリーブオイル漬け』を商品化しました。 原材料は出来る限り、地元の業者や『地産地消』にこだわり、エキストラバージンオリーブオイルはスペインに自社農園を持つ地元のメーカーから仕入れ、唐辛子は地元の農家の方にお願いしています。一つひとつ手作りで添加物・保存料は不使用。独自の製法により常温で長期保存を可能にしました。パスタにしたり、バゲットにのせてワインと一緒に楽しんでいただいたり、様々なシーンに合わせやすい味わいにしています。

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【赤磐】『おさしみゆば』(「晴れのめぐみ」岡山ブランド・赤磐ブランド推奨産品認証商品)
【赤磐】『おさしみゆば』(「晴れのめぐみ」岡山ブランド・赤磐ブランド推奨産品認証商品)

ゆばの奧田屋人気No.1の商品です。厳選された大豆の香りが、口いっぱいに広がるとろ~り濃厚なやわらかい湯葉です。ゆば一筋に百十余年。岡山県桜が丘工場にて、昔ながらの手づくりを守り続けています。一枚一枚に時間と愛情のこもったゆばそのものの美味しさを、ぜひ、ご堪能ください。 【お召し上がり方】 わさび醤油やポン酢・ドレッシング・当店オリジナル「特選まろみつゆ」等をかけてお召し上がりください。ごはんの上におさしみゆばとお好みの具材をのせて「ゆばかけごはん」として・イタリアンのオードブルとして・黒蜜やきな粉をかけてデザートとしてもお楽しみいただけます‼ 【内容量】300g 【賞味期限】12日・冷蔵10℃以下

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【岡山南】邦美丸の海苔(焼海苔・塩海苔・味海苔・わさび海苔・とうがらし海苔の5種および各種セット)
【岡山南】邦美丸の海苔(焼海苔・塩海苔・味海苔・わさび海苔・とうがらし海苔の5種および各種セット)

高品質海苔の中でも、味・艶・焼き上がりの香りの良い海苔のみを、生産者自らの舌で厳選しました。焼海苔は海苔本来の味と香ばしさを楽しめる、海苔通な方に人気の一品。塩海苔は植物油と食塩のみのシンプルさが人気で、後引く海苔の風味も楽しめます。味付け海苔は、余計なものを一切使わずに味付けしており、小さなお子様や健康に気遣われている方に人気です。わさび海苔は、まるでスナック菓子感覚でお召し上がりいただける、リピート率の高い味となっています。とうがらし海苔は、植物油、食塩、とうがらしのみの味付けで、程よいピリ辛さがクセになります。

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【備前東】中磯のカキオコ缶
【備前東】中磯のカキオコ缶

岡山県の日生(ひなせ)地域で採れた牡蠣を贅沢に使用した、牡蠣入りお好み焼「カキオコ」を常温保存できる缶詰にしました。 お皿に移して電子レンジで手軽に調理できます。 レタスやマヨネーズと一緒にバンズにはさんで「カキオコバーガー」としても楽しめます。 ミニサイズ(70g)2枚入り。ソース付。

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【岡山北】賀寿漬け(かすづけ)(板野酒造、室町酒造、利守酒造、辻本店)
【岡山北】賀寿漬け(かすづけ)(板野酒造、室町酒造、利守酒造、辻本店)

晴れの国岡山で育った白瓜を、地元4つの酒蔵の酒粕に漬け込み、一つひとつ丁寧に醸した一品です。一口食べた瞬間に惚れ込んだ、地元のおばあちゃんの味。その作り方を忠実に守り、心を込めて手作業で作っています。パリッとした食感と酒粕の奥深い薫り、深みのある味わいが特徴の大変食べやすい仕上がりになっています。岡山の色を詰め込んだ奈良漬けです。

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【瀬戸内市】卵不使用! 畑のマカロン(5種×3個:15個入)
【瀬戸内市】卵不使用! 畑のマカロン(5種×3個:15個入)

野菜の香りと甘みを活かした、個性豊かな5種の野菜マカロン。 アレルゲンフリー&無添加で安心・安全なスイーツです。 甘いだけじゃない、癖になる味と風味をお楽しみください。 ▼内容(各3個ずつ) 【ビーツ】 ビーツ独特の甘みとブルーベリージャムの相性が抜群のデザートマカロン。5種の中でもひときわ色が鮮やかで綺麗です。 【にんじん】 にんじんと柑橘を合わせたデザートマカロン。にんじんの爽やかな風味と柑橘ジャムの酸味の組み合わせをお楽しみください。 【春菊】 春菊のほろ苦さに自家製あんこを合わせて作った、よもぎもちのような和デザートマカロン。 【パプリカ】 パプリカにトマトとオリーブを合わせた、イタリアンテイストのマカロン。オリーブとペッパーを加えて、ちょっぴりスパイシーに。シンプルな素材の組み合わせで深みのある味を出しています。 【玉ねぎ】 オーブンで飴色になるまでローストした玉ねぎをマカロンにしました。アクセントにパセリ、レモン、ブラックペッパー、パプリカを加え、オニオンスープのような風味に仕上げています。

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【備中西】最上干柿
【備中西】最上干柿

山ノ上で作った干し柿を食べたお殿様から、「最上に美味しい干し柿だ。」 とお褒めの言葉を賜りました。 それから山ノ上の干し柿は、「最上干柿」と呼ばれるようになったと伝えられています。 一つひとつ手作業で丁寧に皮を剥いた西条柿を、独自の木造の柿干場で縄につけてつるし、約40日の間、毎日目を通し、手を掛けていきます。日に当たりすぎても、風に当たりすぎても、湿度や温度が上がりすぎてもきれいに乾きません。毎日の変化に気を配りながら、美しい色と柔らかさにこだわり、昔ながらの天日乾燥で干し上げています。

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【岡山西】鬼ノ城 純米吟醸
【岡山西】鬼ノ城 純米吟醸

岡山の桃太郎伝説で退治された鬼・温羅(うら)が棲んだとされる史跡、鬼ノ城(きのじょう)から名付けた純米吟醸酒です。旨い米と職人の技が醸す酒は、ハーモニーを奏でるかのように香りと旨味のバランスが抜群。米本来の旨味とフルーティーな吟醸香を存分にお楽しみいただけます。贈り物にもおすすめです。

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【吉備中央町】丸大豆しょうゆ 200ml
【吉備中央町】丸大豆しょうゆ 200ml

あらゆる調味料の中で、日本人にとって欠かせない「醤油」。吉備中央町にある自社農園で大切に育てた大豆・小麦を使用して、ぜいたくな醤油をつくりました。醤油は幅広く使える万能調味料です。ご家庭の常備調味料にぜひどうぞ。

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【みまさか】美作の国 薬膳鹿肉黒カレー
【みまさか】美作の国 薬膳鹿肉黒カレー

化学調味料を一切使用せず、じっくり焙煎したスパイスとたっぷりの野菜、美作の森で育った上質な鹿肉を使用し、薬膳料理研究家監修のもと出来上がった「鹿肉薬膳カレー」です。じっくり焙煎した小麦粉・牛脂・スパイスに、ソテーした国産玉ねぎとりんごの甘み、鹿肉の旨みがバランス良く調和したカレーです。角切りの鹿肉と、国産鶏もみじのムネミンチ入りでボリューム満点です。 鹿肉は美作市で捕獲された鹿肉角切りを使用。他のお肉と比べて脂肪が少なく、ヘルシーな食材として関心を集めています。低カロリーで高たんぱく、鉄分も豊富で、臭みも少なく食べやすいお肉です。(鉄分は貧血や冷え性を予防する働きを持っています。)鶏肉は今では希少な国産鶏のかしわ肉(自社養鶏場生産)を使用しています。 岡山県商工会連合会主催「晴れのめぐみ岡山ブランド2021」チャレンジ賞(審査員特別賞)受賞。 同シリーズの「キーマカレー」も認証品に選ばれました! 玉ねぎとスパイスをじっくり炒めて香りを出し、トマトの酸味とバター&カシューナッツのコク深い味わいを生クリームでまろやかに仕上げた、インド風キーマカレーです。

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【作州津山】干し牛燻(ビーフジャーキー)
【作州津山】干し牛燻(ビーフジャーキー)

岡山県産の赤身肉や、石垣島の自然塩を使用したビーフジャーキーです。 特製のタレに漬け込んだ牛肉を乾燥させ、桜チップでじっくり燻製して仕上げます。 かめばかむほど味が出るので、お酒も進みます。 化学調味料はいっさい使っておりません。 牛肉のうまみを凝縮した逸品です。

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